Panna e Burro

Utilizziamo panna fresca ottenuta esclusivamente da panna di centrifuga, con un processo che non interrompe mai la catena del freddo e garantisce una ridotta acidità. Il suo sapore ed il suo profumo danno al burro delle caratteristiche inconfondibili che possono essere maggiormente apprezzate con il consumo a crudo.

Utilizziamo panna fresca ottenuta esclusivamente da panna di centrifuga, con un processo che non interrompe mai la catena del freddo e garantisce una ridotta acidità. Il suo sapore ed il suo profumo danno al burro delle caratteristiche inconfondibili che possono essere maggiormente apprezzate con il consumo a crudo.

Utilizziamo panna fresca ottenuta esclusivamente da panna di centrifuga, con un processo che non interrompe mai la catena del freddo e garantisce una ridotta acidità. Il suo sapore ed il suo profumo danno al burro delle caratteristiche inconfondibili che possono essere maggiormente apprezzate con il consumo a crudo.

La panna Latterie Vicentine nasce dalla scrematura di buon latte fresco ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni. E’ ideale per preparare dolci e torte, gelati, nella preparazioni di torte salate e sughi

La panna Latterie Vicentine nasce dalla scrematura di buon latte fresco ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni. E’ ideale per preparare dolci e torte, gelati, nella preparazioni di torte salate e sughi