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MONTASIO DOP 60 GG
€3,27 – €10,90Formaggio a pasta semidura, prodotto a latte vaccino termizzato, proveniente dalla zona di produzione stabilita dal Consorzio di Tutela. La stagionatura minima di 60 giorni conferisce un gusto dolce e fresco, con odore intenso e gradevole; all’interno la pasta, si presenta tenera e morbida, dal colore giallo paglierino, con lieve occhiatura uniforme; la crosta è sottile ed elastica che tende ad indurire con la stagionatura.
ASIAGO DOP FRESCO VACCA BRUNA
€2,91 – €9,70L’Asiago Latte di Vacca Bruna è un formaggio Asiago DOP fresco, prodotto unicamente col latte intero pastorizzato di razza Bruna, raccolto nelle stalle della provincia di Vicenza e stagionato per oltre 40 giorni.
STRACCHINO
€1,05 – €6,30Lo stracchino è un formaggio italiano a pasta molle e di breve stagionatura prodotto con latte vaccino intero.Originario della Lombardia, l’etimologia del nome viene riferita all’utilizzo del latte proveniente da mucche “stanche”per la transumanza al fondovalle dopo l’alpeggio estivo. La sua pasta molle e cremosa è frutto di un esclusivo e sapiente dosaggio fra il latte appena munto ed i fermenti lattici vivi.La sua consistenza ed il particolare sapore lo rendono adatto agli utilizzi più disparati in cucina, dai primi piatti ai dolci. Ottimo nel risotto e come condimento per la pasta, buonissimo anche da solo accompagnato alla classica piadina romagnola.
NEVE DEL PASUBIO 300g
Il prezzo originale era: €3,95.€3,49Il prezzo attuale è: €3,49.Formaggio fresco a pasta molle prodotto con latte intero, a crosta fiorita edibile trattata con pennicillium candidum.
FRANCOBOLLI PANCETTA AFF 100g
Il prezzo originale era: €2,50.€2,15Il prezzo attuale è: €2,15.MASCARPONE 250 g
Il prezzo originale era: €2,45.€2,00Il prezzo attuale è: €2,00.Questo formaggio ha l’aspetto di una crema morbida, consistente, di colore bianco-giallo chiaro, con sapore dolce e delicato; un connubio tra il burro e la panna che rende questo formaggio adatto a ogni tipo di preparazioni gastronomiche, sia salate che dolci.E’ fondamentale per la riuscita diTiramisù, ma si può usareamalgamandolo a liquori, cacao,zucchero, uova, biscotti, pan dispagna ecc…per ottenere degli ottimidessert e semifreddi. E’ usato come condimento nei risotti, nella pasta e in tutte le altre portate, grazie alla versatilità del suo sapore.
MOZZARELLA CILIEGINE 150g
Il prezzo originale era: €1,85.€1,59Il prezzo attuale è: €1,59.Le ciliegine di mozzarella sono il gusto fresco dell’estate. Le ciliegine di mozzarella sono ideali per preparare rapidamente delle insalate gustose.
