Latte

Latte fresco intero Alta Qualità, “Prodotto di montagna” raccolto esclusivamente dalle aziende agricole conformi allo standard DPT 122 del benessere animale certificata CSQA. Tutti i soggetti della filiera (allevamento, stabilimento di trasformazione e confezionamento) sono aziende certificate. In particolare, le aziende agricole dove Latterie Vicentine raccoglie il latte per poi trasformarlo in “Le Colline del Sole” sono ubicate nella provincia di Vicenza: aziende che operano nel rispetto del benessere animale, selezionando mangimi e materie prime certificate._x000d_
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La raccolta giornaliera e l’immediato trattamento di pastorizzazione, che ne rispetta i principi nutrizionali, assicurano la qualità di un latte appena munto.

Questo latte di Alta Qualità è prodotto da aziende Agricole, ubicate nel territorio vicentino, in possesso di Sistema aziendale certificato ISO 9001/2000. Queste aziende sono quindi tenute, oltre che al rispetto della normativa vigente (D.M 185/91), anche al rigoroso controllo di tutta la filiera produttiva con la costante documentazione della mandria e della razione alimentare._x000d_
Latterie Vicentine attraverso il proprio Sistema di Autocontrollo, garantisce la completa separazione delle fasi di raccolta, di trattamento termico e di confezionamento di questo latte, che può quindi definirsi di origine identificata._x000d_
La raccolta giornaliera e l’immediato trattamento di pastorizzazione, che ne rispetta i principi nutrizionali, assicurano la qualità di un latte appena munto

l latte di questa confezione è prodotto con latte crudo proveniente da aziende agricole in possesso dell’autorizzazione sanitaria prevista dalla normativa vigente (D.M 185/91). Le aziende agricole sono ubicate nelle aree maggiormente vocate alla produzione lattiera del territorio vicentino. La raccolta giornaliera e il trattamento di pastorizzazione, che ne rispetta i principi nutrizionali, garantiscono le caratteristiche di un latte appena munto.

Il latte fresco Parzialmente Scremato è prodotto con latte crudo di aziende agricole selezionate ed autorizzate secondo la normativa vigente. Il trattamento di pastorizzazione garantisce il mantenimento dei principi nutrizionali del latte.

Il latte di questo contenitore è prodotto da Aziende Agricole che hanno adottato il metodo di produzione Biologico; queste aziende sono sottoposte a rigorosi controlli da parte di un ente terzo che certifica la produzione del latte secondo la normativa per la produzione di prodotti biologici._x000d_
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Regime di Controllo CE. Controllato da ICEA l aut.MIPA IT BIO 006 Operatore controllato A702_x000d_
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La microfiltrazione è un processo fisico semplice che, eliminando il 99%della microflora organica, rispetta il gusto mantenendo più a lungo le caratteristiche organolettiche analoghe a quelle del Latte Fresco._x000d_
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Il contenitore di questo prodotto è realizzato unicamente con materie prime rinnovabili e di origine vegetale: il tappo e gli strati protettivi sono ricavati da canna da zucchero, la carta da foreste certificate FSC.

Cosè la microfiltrazione del latte_x000d_
Questa tecnica assolutamente naturale, consiste nel far passare il latte in un filtro di ceramica dalle maglie strettissime: oltre il 99% dei batteri viene bloccato da questoi filtri, mentre tutti i componenti naturali (calcio, proteine, lattosio e vitamine), di dimensioni più piccole, passano indenni attraverso il filtro._x000d_
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Successivamente, il latte crudo microfiltrato subisce lo stesso processo di pastorizzazione del latte fresco, ed è pronto per essere confezionato e conservato in frigorifero._x000d_
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Il latte ottenuto mantiene le caratteristiche nutrizionali e organolettiche per per ben 15 giorni._x000d_
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I vantaggi del latte microfiltrato_x000d_
– E’ così puro che le caratteristiche organolettiche e di salubrità rimangono inalterate per ben 17 giorni._x000d_
– Ha le stesse proprietà nutrizionali e lo stesso gusto del latte fresco._x000d_
-Permette di far “scorta” di latte in frigorifero._x000d_
Questa tecnica assolutamente naturale, consiste nel far passare il latte in un filtro di ceramica dalle maglie strettissime: oltre il 99% dei batteri viene bloccato da questoi filtri, mentre tutti i componenti naturali (calcio, proteine, lattosio e vitamine), di dimensioni più piccole, passano indenni attraverso il filtro._x000d_
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Successivamente, il latte crudo microfiltrato subisce lo stesso processo di pastorizzazione del latte fresco, ed è pronto per essere confezionato e conservato in frigorifero._x000d_
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Il latte ottenuto mantiene le caratteristiche nutrizionali e organolettiche per per ben 15 giorni._x000d_
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I vantaggi del latte microfiltrato_x000d_
– E’ così puro che le caratteristiche organolettiche e di salubrità rimangono inalterate per ben 17 giorni._x000d_
– Ha le stesse proprietà nutrizionali e lo stesso gusto del latte fresco._x000d_
-Permette di far “scorta” di latte in frigorifero._x000d_
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Come si conserva_x000d_
Temperatura compresa tra i 0°C e + 4°C_x000d_
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Tempo di conservazione_x000d_
17 giorni oltre il giorno di trattamento termico. Una volta aperto il contenitore, il latte deve essere consumato entro 2/3 giorni._x000d_
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Confezione_x000d_
1 Litro, bottiglia in PET_x000d_
Questa tecnica assolutamente naturale, consiste nel far passare il latte in un filtro di ceramica dalle maglie strettissime: oltre il 99% dei batteri viene bloccato da questoi filtri, mentre tutti i componenti naturali (calcio, proteine, lattosio e vitamine), di dimensioni più piccole, passano indenni attraverso il filtro._x000d_
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Successivamente, il latte crudo microfiltrato subisce lo stesso processo di pastorizzazione del latte fresco, ed è pronto per essere confezionato e conservato in frigorifero._x000d_
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Il latte ottenuto mantiene le caratteristiche nutrizionali e organolettiche per per ben 15 giorni._x000d_
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I vantaggi del latte microfiltrato_x000d_
– E’ così puro che le caratteristiche organolettiche e di salubrità rimangono inalterate per ben 17 giorni._x000d_
– Ha le stesse proprietà nutrizionali e lo stesso gusto del latte fresco._x000d_
-Permette di far “scorta” di latte in frigorifero.

Cosè la microfiltrazione del latte_x000d_
Questa tecnica assolutamente naturale, consiste nel far passare il latte in un filtro di ceramica dalle maglie strettissime: oltre il 99% dei batteri viene bloccato da questoi filtri, mentre tutti i componenti naturali (calcio, proteine, lattosio e vitamine), di dimensioni più piccole, passano indenni attraverso il filtro._x000d_
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Successivamente, il latte crudo microfiltrato subisce lo stesso processo di pastorizzazione del latte fresco, ed è pronto per essere confezionato e conservato in frigorifero._x000d_
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Il latte ottenuto mantiene le caratteristiche nutrizionali e organolettiche per per ben 15 giorni._x000d_
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I vantaggi del latte microfiltrato_x000d_
– E’ così puro che le caratteristiche organolettiche e di salubrità rimangono inalterate per ben 17 giorni._x000d_
– Ha le stesse proprietà nutrizionali e lo stesso gusto del latte fresco._x000d_
-Permette di far “scorta” di latte in frigorifero.

Cosè la microfiltrazione del latte_x000d_
Questa tecnica assolutamente naturale, consiste nel far passare il latte in un filtro di ceramica dalle maglie strettissime: oltre il 99% dei batteri viene bloccato da questoi filtri, mentre tutti i componenti naturali (calcio, proteine, lattosio e vitamine), di dimensioni più piccole, passano indenni attraverso il filtro._x000d_
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Successivamente, il latte crudo microfiltrato subisce lo stesso processo di pastorizzazione del latte fresco, ed è pronto per essere confezionato e conservato in frigorifero._x000d_
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Il latte ottenuto mantiene le caratteristiche nutrizionali e organolettiche per per ben 15 giorni._x000d_
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I vantaggi del latte microfiltrato_x000d_
– E’ così puro che le caratteristiche organolettiche e di salubrità rimangono inalterate per ben 17 giorni._x000d_
– Ha le stesse proprietà nutrizionali e lo stesso gusto del latte fresco._x000d_
-Permette di far “scorta” di latte in frigorifero.

Latte a lunga conservazione UHT (ultra hight temperature). Il forte trattamento termico che elimina tutti i batteri presenti nel latte crudo di partenza e il successivo confezionamento asettico, permettono il prodotto di conservarsi più a lungo._x000d_
E’ un latte pratico, facile da trasportare e conservare._x000d_
E’ l’alimento ideale indispensabile in ogni casa per non rimanere mai senza latte.

Latte a lunga conservazione UHT (ultra hight temperature). Il forte trattamento termico che elimina tutti i batteri presenti nel latte crudo di partenza e il successivo confezionamento asettico, permettono il prodotto di conservarsi più a lungo._x000d_
E’ un latte pratico, facile da trasportare e conservare._x000d_
E’ l’alimento ideale indispensabile in ogni casa per non rimanere mai senza latte.

Latte a lunga conservazione UHT (ultra hight temperature). Il forte trattamento termico che elimina tutti i batteri presenti nel latte crudo di partenza e il successivo confezionamento asettico, permettono il prodotto di conservarsi più a lungo._x000d_
E’ un latte pratico, facile da trasportare e conservare._x000d_
E’ l’alimento ideale indispensabile in ogni casa per non rimanere mai senza latte.